Hjälp småfåglarna i vinter!

 

Här i Skåne blev vi lika överraskade som varje år av den första snön. Från att ha haft 14 plusgrader förra veckan fick vi minusgrader och snö i helgen. Det är ju inte bara vi människor som har svårt att anpassa oss till vädret, utan även våra småfåglar och andra djur i vårt närområde kan ha svårt att hitta mat när vädret snabbt ställs om. Därför tipsar jag idag om hur du gör enkla små matstationer till småfåglarna. 

Jag har valt att återbruka udda kaffekoppar med fat, som jag har i mina gömmor. Det händer ju att jag köper på mig söta kaffekoppar då jag hittar på loppis och nu kommer de väl till pass.

Jag har med hjälp av superlim, limmat fast kaffekoppen på fatet. Vill du använda bara koppen går det givetvis bra. 

Du behöver dessutom kokosfett, småfågelfröblandning och snöre.

Smält kokosfettet i en gryta och blanda ner rejält med fröblandning. 

Häll sedan över detta i kopparna. Akta fingrarna, för det blir rejält varmt!

Låt kokosfettblandningen stelna så du kan hålla koppen upp och ner utan att det rinner ut. Knyt fast snören i koppens öra och häng upp i trädgården. 

Glöm inte bort att fortsätta mata fåglarna hela vintern. Du kan även lägga ut gammal frukt till dem, bröd som blivit gammalt eller nötter. Försök ge dem mat på en lugn plats, högt upp, speciellt om du har katter.

Lycka till! 

Odla på hösten

Tiden går och det är bara att inse att sommarens värme och all sol är ett minne blott. På söndag är det dags att ställa om klockan, bakåt, precis som trädgårdsmöblerna, och temperaturen kommer så sakteliga även sjunka nedåt.

Jag är inte så glad för den mörka årstiden och ser inget direkt glädje i att sitta i soffan under en filt med tända ljus. Jag vill ju odla, gräva och se gröna blad. Och vet ni, det är ingen omöjlighet. Vi här nere i zon1 kan faktisk odla mer eller mindre hela vintern och vi har, liksom ni andra i vårt avlånga land möjlighet att odla inomhus. 

Själv sår jag asiatiska bladgrönsaker som faktiskt växer trots kallare dagar och som sedan klarar även en hel del frost och snö. Även ruccola, svenska kålsorter, persilja och spenat är grönsaker som kan klara kallare temperatur.

Har du inte hunnit gräva upp dina Palmkål, Grönkål och Brysselkål. Låt dem stå kvar, de klarar snö och kyla och du kan sköra kål hela vintern. Ända ner till till 15-18 minusgrader kan grönkål klara sig. Även purjolöken trivs bra ute i kylan och klarar sig bättre där än att du försöker lagra den i kylen.

Själv kommer jag vänta sätta ut kålplantor till mitten av sommaren nästa år, främst för att slippa insektsangrepp, men även för att jag då hunnit jaga livet av sniglarna, om är min trädgårds största fiender.

En hel del rotsaker klarar sig kvar i jorden om inte vi får tjäle under en längre tid. Morötter, kålrot och även potatis kan klara sig bra länge om du täcker jorden med ull, väv eller halm. Även en avtjänad trasmatta kan göra ett bra jobb.

Största hotet mot grönsakerna är växelvis kyla, när det töar och fryser om vartannat. Där har de som bor längre norrut en fördel över att ha lägre temperatur under längre tid. Vi i söder vet aldrig riktigt vad vi har att vänta oss, och får ha noga koll på frostnätter och snö som kommer och går. Dessutom har vi fuktigare kyla vilket inte är bra för växtligheten.

Idag har jag sått Vinterportlak, Machesallad, Pak Choi, Daggkål och olika sorters spenat. Flera olika fröföretag har nu serier med fröer som just fungerar att så året runt. Väldigt spännande att testa grönsaker som du kanske inte äter sommartid, vilket kan utöka matinspirationen.

Har du inte satt vitlök för nästa års skörd är det dags nu. Jag sätter i omgångar för att kunna skörda längre period. Färsk vitlök på grillen är en riktig delikatess du inte får missa. Du kan sätta vitlök så länge du kan gräva i jorden, den bör dock inte vara för fuktig, då vitlöken kan börja ruttna. Nästa vår är det dags att gödsla ordentligt när du ser den börjar sätta fart. Och glöm för guds skull inte vattningen. 

Visste du att det finns 300 olika sorters vitlök runt om i vår värld. Så gillar du inte en sort eller inte år den att trivas, ge inte upp. Leta efter andra sorter på nätet. 

Vill du veta mer om Vitlök ska du definitivt titta in på Åke Truedssons sida Tomatklubben, där du kan leta dig vidare till Vitlöksklubben. Det Åke inte vet om just tomater och vitlök är inte värt att veta.

Hoppas du kan hitta något kul att odla i höst och vinter. Jag återkommer med inomhusodling inom de närmsta veckorna.

Cecilia

Fröinsamling

Tidigare år har jag inte samlat så mycket egna fröer, men i år har jag fått upp ögonen för hur mycket pengar jag faktiskt kan spara på ett plocka egna fröer från det jag odlar. Det har främst blivit från blommor, men nästa år kommer jag definitivt även försöka mig på att ta frö efter grönsaker.

Det du ska ha koll på när du tar frön från grönsaker, frukt och blommor är om de F1-hybrider eller sortäkta. F1-hybridere är korsningar av två olika sorter, medans de sortäkta fröerna kommer från en och samma sort. Korsningar görs för att få härdigare plantor, tidigare skörd, kraftigare plantor och bättre smak. Givetvis håller fröföretagen hemligt vilka sorter som har korsats för att tjäna mycket pengar. 

Det som händer när du planterar frö från en F1-hybrid-planta är att det inte kan garanteras vad som kommer upp. Frukten eller grönsaken som kommer efter att du planterar ditt F1-frö blir ofta superfin, men fröna som du sedan plockar kan bli hur som helst, om det ens blir något.

Så att så frö från F1-hybrider är en ren chansning. Vill du vara säker på att få likadana plantor och samma sort och smak som den plantan du tog frö ifrån? Då ska du vara noga med att ta frön från en sortäkta planta eller från en frukt/grönsak som du köper som du vet är sortäkta. Detta skrivs inte ut i affären, men det står på fröpåsarna du köper från fröhandlare.

Plocka fröerna från dina blommor när de vissnat. Låt gärna de fröer och fröställningar sitta kvar under vintern, som du inte plockar, för att småfåglarna ska kunna äta dem. På så vis gynnar du den biologiska mångfalden och du kan få hjälp av fåglarna nästa år som gärna håller till i din trädgård för att äta insekter som annars angripit dina odlingar. Jag förvarar mina fröer i papperspåsar, antingen viker jag egna påsar av tidningspapper, eller så använder jag de bruna avfallspåsarna som vi i vår kommun har till komposten. Även kaffefilter går bra eller om du sparar gamla fruktpåsar i papper från affären. 

Plocka gärna efter några soliga dagar så du är säker på att fröna inte möglar. Plockar du frön eller kärnor från frukt så lägg dem på ett hushållspapper i fönstret ett par dagar för att torka. Sedan kan du förvara dem i påsar i upp till två år, ibland längre. 

Lycka till! 

Cecilia
 

Vem är Vildhjärna?

Efter att ha funderat länge på vad min nya blogg skulle heta, bestämde jag mig för Vildhjärna. Ett ord som nog beskriver mig ganska bra. Både på gott och ont. Hade jag kunnat låna ut min hjärna till någon en dag eller två, är jag fundersam över hur många som stått ut.

Min hjärna vilar så gott som aldrig, något som till stor del beror på att jag har ADHD. Eller om du vill kalla det damp, myror i brallan, eller så kan du se det som att det är vi med ADHD som fått människans utveckling att gå framåt. Det är vi som vågat smita utanför boxen och testa nya lösningar på problem, som vågat ta klivet ut i det okända för att söka nya vägar, töja på gränserna, hittat nya användningsområden och vågat ta ett nederlag eller två, utan att ge upp.

Jag heter Cecilia och bor tillsammans med mina två tonårsbarn i en liten by på landet, väster om Ystad. Vi bor i ett litet hus i utkanten av vår lilla by, som ligger i odlingszon 1, vilket såklart är en stor tillgång då jag älskar att odla. Här bor även vår hund, Himla, som är en Dansk- Svensk gårdshund och fyra katter.

Här odlar jag så mycket jag kan i önskan om att bli självförsörjande så mycket jag orkar och för att testa gränserna. Vissa år blir det mer och vissa mindre. Ett år som detta, 2022, med en lång kall vår och en extremt torr och varm sommar har det blivit dålig skörd. Det bör även tilläggas att jag dragits med en depression som gjort att jag orkat långt ifrån vad jag brukar göra. 

Ni kommer få följa med i min värld. Jag tänker vara ärlig med vad som går bra och vad som går dåligt. Inget förskönande, inga filter och inget fusk. Dessutom ska jag göra en omställning av hela mitt liv, ett slow-down-projekt, till ett mer hållbart liv, där mina egna resurser. likväl som jordens ska sparas in. Detta för att vi ska räcka längre, både jag och vår vackra jord. 

Tipsa gärna andra om min sida. Jag kommer snart lägga till frö till försäljning, vackra unika second hand fynd och saker som jag själv skapat. Dessutom kommer det bjudas på ett utbud av workshops och kurser, både här hemma hos mig och on-line. 

Dela gärna min sida så att fler hittar hit. 

Må så gott. 

Cecilia